Insahe & Vipassana

Dietética y nutrición

OBJETIVO DE CURSO: Formar profesionalmente y capacitar al alumno para :

• Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.
• Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.
• Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.
• Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
• Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
• Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud

TEMARIO:

  • INTRODUCCIÓN
  • ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO
  • ENERGÍA Y NUTRIENTES
  • GLÚCIDOS Y HIDRATOS DE CARBONO
  • LÍPIDOS Y GRASAS
  • LOS ALIMENTOS
  • EQUILIBRIO ALIMENTARIO
  • HISTORIA DIETETICA
  • DIETAS TERAPÉUTICAS. DIETOTERAPIA
  • PRINCIPALES TENDENCIAS ALIMENTARIAS ACTUALES
  • SUMPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL
  • COMPLEMENTOS DIETÉTICOS
  • HIGIENE ALIMENTARIA
  • TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
  • PRÁCTICA CLÍNICA

PROFESORADO:

El Claustro de Profesores, está formado por un elenco de Licenciados cualificados en sus distintas especialidades y con una dilatada experiencia en el ámbito docente.

DURACION: 86  horas teórico – prácticas*

HORARIO:

  • 1 tarde semanal
  • 1 Mañana semanal de 17h a 20h
  • Sábado mañana de 10h a 13h
  • 1 Sábado al mes de 9 a 14h y de 16h a 18h
  • 1 Domingo al mes de 9 a 14h y 16h a 18h

PRECIO: a consultar.

El curso incluye: Apuntes, Material para prácticas clínicas, Material de Soporte Didáctico, Certificado de Asistencia, Carne Profesional, Diploma Homologado, Prácticas con Pacientes y todo lo necesario para aprender con un Sistema Innovador y de Calidad.

Certificado por ISO: Sistema de Gestión de Calidad Internacional. 

Tipo de curso

Online, Presencial

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